幼儿中医食谱有哪些
小儿新陈代谢旺盛，发育迅速，食养时要辨证用食。要补不足，又要防过盛；既要益牌胃，又要勿超越脾胃运化能力。掌握止确的食养和食疗方法，就能促进小儿正常发育，增进健康。
原料：鸭脯肉、青椒、鸡蛋
做法：鸭脯肉切成薄片，用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成熟，降鸭片下锅，用勺划散。炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，加入盐、酒鲜汤烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即可。
功效：温中健脾，利水消肿。
原料：生姜、胡椒粉适量
生姜的功效：温肺、糯米、葱。
食补说明
生姜温胃散寒，糯米补中益气健脾，葱可发汗解表。这三样同用文火煮食，加入米醋调和，可以预防幼儿小寒时令感冒，同时健脾温胃，促进幼儿脾胃机能的增强。
材料
生姜50～100克、糯米150～200克、葱10根
制作
1、先将糯米煮成稀粥。
2、加入切成片状的生姜、葱，再用文火煮五分钟。
3、加入适量盐、米醋即可，趁温热时服之
保健饮食要有季节性
春天阳气升发，多风、不能过食油腻煎炸动火的食品，谨防受风引发过敏性疾病（哮喘、荨麻疹、过敏性紫癜）的复发。夏天暑热湿盛，出汗多，宜食祛暑清热的食品，如豆荷叶粥、西瓜、冬瓜、酸梅等食品。秋天气候干燥，葱、姜、蒜、辣椒慎用。冬寒冷，可用祛寒暖胃食品。小儿脾、肺、肾三脏薄弱应互相兼顾，必要时进行食物调配则可改变食物性能。如生姜性味辛温辣，能治胃寒呕吐，但刺激性大，脾胃虚弱或年幼儿童不宜食用，配以红糖、大枣则既可祛寒止呕又能和胃。
